Trening za dobitnike poticaja na projektu „Iuvenes fructus“
čet, 18. travnja 2024. 12:02
U subotu, 13. travnja održana je edukacija za dobitnike poticaja u prva dva ciklusa NCM-ova projekta „Iuvenes fructus“.
Gostujuća predavačica bila je Tea Zerdelić, mag. ing. agr., a tema edukacije bila je Standardizacija u poljoprivrednoj proizvodnji.
Kako je objasnila, standardizacija u poljoprivredi odnosi se na uspostavljanje standarda, specifikacija i procedura koje se primjenjuju u različitim aspektima poljoprivredne proizvodnje kako bi se osigurala kvaliteta, sigurnost i pouzdanost proizvoda. Polaznicima je predstavljeno niz aktivnosti za dobru proizvođačku praksu (G.A.P.) na plantažama i u jedinicama za rukovanje proizvodom.
Predavanje se odvijalo u dva glavna modula: Integrirano osiguranje farmi (IFA) i Procjena rizika u socijalnoj praksi (GRASP).
U prvom dijelu predavanja polaznicima je predstavljen postupak certifikacije u prehrambenoj industriji. Najveći fokus je zadržan na primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji. Glavne teme su se odnosile na prednosti certificiranog GLOBAL G.A.P. proizvoda, popisima za samoocjenjivanje, pisanim radnim uputstvima i vođenju internih evidencija na farmi. Polaznicima je prezentirano niz slikovnih primjera iz prakse na koji način biti dobar proizvođač i prilagoditi izgled plantaže po zahtjevima GLOBAL G.A.P. standarda.
U drugom dijelu predavanja prezentirana je Procjena rizika u socijalnoj praksi (GRASP), dodatak IFA standardu koji razmatra dobrobit angažiranih radnika na proizvodnim lokacijama. Predstavljene su glavne teme društvene odgovornosti: glas radnika i njihovo pravo na udruživanje, informacije o ljudskim i radnim pravima, indikatori ovih prava u svakodnevnim obvezama na proizvodnim lokacijama, te zaštita djece i mladih radnika.
Sudionicima je predloženo da na svojim plantažama malim koracima krenu u implementiranje standarda, pažljivo evidentiraju sve aktivnosti koje se odnose na agrotehničke mjere, prihranu, zaštitu i navodnjavanje. Preporuka je da se ukućanima i angažiranim radnicima prenesu higijenska pravila te razviju procedure u slučaju nesreće na farmi.
Tijekom predavanja dotaklo se i ključnih principa dobre poljoprivredne prakse i naglasilo važnost njihove primjene u modernoj poljoprivrednoj proizvodnji. Kroz razgovor o održivoj upotrebi resursa, sigurnosti hrane, zaštiti okoliša, vidjelo se kako implementacija dobrih poljoprivrednih praksi može pridonijeti dugoročnoj održivosti i konkurentnosti poljoprivrednih proizvoda te plasmanu na globalno tržište.
Iz Nadbiskupijskog centra za pastoral mladih Ivan Pavao II., zahvaljuju predavačici Tei na susretljivosti te se raduju budućim suradnjama.
J.P., KT
Izdvojeno
BiH
sri, 20. stu. 10:03
Konferencija "Swipe, post, like"
Konferencija o formiranju vjere mladih u digitalnom svijetu pod nazivom „Swipe//Post//Like: Youth faith formation in the digital sphere“, od 16. do 19. rujna, okupila je u Sarajevu 54 mladih iz Argentine, Belgije, BiH, Francuske, Njemačke, Italije, Nizozemske, Portugala, Slovačke, Španjolske, Ujedinjenog Kraljevstva, SAD-a i Ukrajine.
