Uspješno završena druga projektna godina trogodišnjeg ciklusa projekta „Iuvenes fructus“


U subotu 25. listopada održana je 28., ujedno i posljednja edukacija za ovu projektnu godinu u sklopu NCM-ova projekta „Neformalna stručna obuka u sektoru poljoprivrede za mlade u BiH – Iuvenes fructus“.

Polaznici su slušali o kooperativama, s čim je zaokružena priča o voćarskoj proizvodnji.

U zemljama gdje je voćarstvo razvijeno postoje organizacije, tj. kooperative, čiji je zadatak odraditi uime proizvođača sve što slijedi nakon zriobe plodova. U zapadnoeuropskim zemljama postoje tri osnovna organizacijska oblika: tradicionalna samostalna gospodarstva, kooperativna organizacija gospodarstava i udruživanje gospodarstava. Zapravo su to sve vidovi zadruga, klastera, čija je uloga u proizvodnji pratiti proizvodnju, ukazati eventualno proizvođaču na pojedine korake tijekom proizvodnih procesa, usmjeravati ga k većoj učinkovitosti, a po prispijeću finalnog proizvoda, odnosno, plodonošenja, „važu“ kako taj proizvod najbolje utržiti.

Polaznici su na kraju ispunili anketu koja je jedan od faktora pri odabiru najboljih.

„Ovim putem zahvaljujemo polaznicima za sudjelovanje na projektu, te predavačima i vanjskim suradnicima koji su pridonijeli uspješnoj projektnoj godini“, poručili su iz projektnog tima.

J.P., KT