Tko pravi Papin omiljeni "gelato"?
ned, 28. srpnja 2024. 18:13
U Rimu ne manjka gelaterija, zanatskih prodavaonica sladoleda, koje su jedno od najslikovitijih obilježja talijanskog uličnog života. Ali u blizini Trga Sv. Petra, u Via San Gregorio VII 38, nalazi se jedna slastičarnica koja je dospjela na naslovnice jer ima posebnog kupca: papu Franju.
Silvia i Sebastián na susretu s Papom u listopadu 2023.
Ovu slastičarnicu osnovao je Sebastián Padrón, Argentinac iz grada La Plata, a usredotočena je samo na tradicionalne argentinske okuse proizvedene ručno bez ikakvih dodataka.
Prema medijskim navodima, Padrón je tražio crkvu za krštenje svog drugog sina, Luce, i pitao za smjernice vatikanskog svećenika don Marija, a on je obitelji pomogao organizirati primanje sakramenta krštenja. Tom je prigodom argentinski proizvođač gelata zamolio don Marija može li Papi odnijeti malo svoje ručno rađene slastice, a nekoliko mjeseci kasnije obitelj je primila rukom pisanu zahvalnicu, potvrdu o odobrenju i medalju ukrašenu likom Blažene Djevice Marije.
Prema izjavi Padróna, Sveti je Otac posebice uživao u dulce de lecheu, klasičnom argentinskom gelato okusu napravljenom od karameliziranog mlijeka, za koga su sastojci uvezeni izravno iz Argentine.
Dulche de leche
Tijekom pandemije koronavirusa Padrón je počeo prodavati i empanade (klasično argentinsko jelo od kruha omotanog oko raznih nadjeva, od slatkih do slanih), a Papa ih je navodno također cijenio.
U listopadu 2023. Sebastián Padrón i njegova obitelj pozvani su u Vatikan na susret sa Svetim Ocem. Tom prigodom Papa je pozdravio ovog slastičara, njegovu suprugu Silviju i dvoje djece te im je zahvalio što se „osjećao kao kod kuće“ dok je živio u Rimu.
J.M., KT
Izdvojeno
.JPG&w=420&h=235&zc=1&hash=deaecd61ab88e61378515814225a0897)
Ljudi, život, običaji
sri, 20. stu. 10:03
Konferencija "Swipe, post, like"
Konferencija o formiranju vjere mladih u digitalnom svijetu pod nazivom „Swipe//Post//Like: Youth faith formation in the digital sphere“, od 16. do 19. rujna, okupila je u Sarajevu 54 mladih iz Argentine, Belgije, BiH, Francuske, Njemačke, Italije, Nizozemske, Portugala, Slovačke, Španjolske, Ujedinjenog Kraljevstva, SAD-a i Ukrajine.
