Francuska
uto, 04. kolovoza 2020. 12:44
Sestre u okviru svoje opatije pokreću projekt kojim će „oživjeti“ srednjovjekovnu farmu i baš kao ljudi prije nekoliko stotina godina, pripravljati različite proizvode.
U opatiji Boulaur u francuskoj regiji Occitanie, gdje živi 27 sestara cisterijanki, novi poduhvat rezimiraju kao „start-up 12. u stilu 21. stoljeća“. Njihov se projekt sastoji od obnavljanja srednjovjekovne samostanske farme (seoske kuća s ostalim zgradama) za proizvodnju sira, džema, paštete i brašna. Za sve to redovnice će koristiti resurse proizvedene na imanju od 112 hektara koje se nalazi u ruralnom području i u sklopu kojeg posjeduju voćnjake, te prostore za uzgajanje krava, svinja...
Ipak, tome je prethodilo i prethodi obnavljanje opatije, ali i štale koju imaju. To sve čine uz pomoć volontera (i to ne samo katolika) koji su oduševljeni idejom. Oni su čak koristili zemlju i pravili opeku za obnovu. Osim onih koji svojom snagom doprinose, ima i onih simpatizera koji pomažu donacijama putem platforme CredoFunding.
Sestra Anne, voditeljica projekta, razgovarala je s reporterkom Solène Tadié, dopisnicom za National Catholic Register, o nadama koje zajednica polaže u ovaj projekt, prenosi Aleteia. „Naš cilj nije samo zarađivati za život narednih 30 godina. Želimo graditi za vječnost, izgraditi dugovječno povijesno mjesto koje će se prenositi budućim naraštajima – a srednji vijek je savršen primjer takve filozofije“, kazala je redovnica.
Projekt pod nazivom Farma 21 (naziv se odnosi se na tekuće stoljeće) uključivat će i veliku biblioteku za čuvanje najvrjednijih rukopisa zajednice iz 13. i 14. stoljeća.

Sestra Anne podsjeća da je dinamika srednjovjekovnih manastira omogućila Crkvi da održivo oblikuje zapadnu kulturu. Ona smatra da obnova samostanskog života u današnje vrijeme također može transformirati kulturu.
Novim projektom sestre u Boulauru također žele podržati lokalne tvrtke i otvoriti nova radna mjesta i tako pokrenuti val ekonomskih koristi za čitavu regiju. Kazala je kako su ljudi iz regije vrlo emotivni u kontekstu onoga što one rade. Dodala je kako je tako zbog toga što prednost za izvršetak poslova u opatiji daju lokalnim tvrtka, baš kao što i preferiraju kratke kanale distribucije, izravnu prodaju u kvalitetne proizvode napravljene na licu mjesta. „Nestrpljivi smo stvoriti potpuno novu avanturu koja će nam omogućiti da zarađujemo za život i istodobno dajemo podršku što većem broju ljudi, uzimajući u obzir evoluciju našeg društva“, istaknula je voditeljica programa.
Ovaj francuski samostan s neobičnom idejom broji 27 sestara prosječne dobi od 45 godina. Njihova zajednica na jesen bi trebala biti bogatija za još četiri redovnice.
T.M.I., KT