Izop (Origanum syriacum L..)

Poškropi me izopom da se očistim, operi me, i bit ću bjelji od snijega (Ps 51,9).


Izop raste kao visok polugrm i tjera iz podzemnoga čvrstog dijela nekoliko poleglih i uspravnih stabljika.

Porodica: Labiateae (Lamiaceae) - usnatice

Porodica: Labiateae (Lamiaceae) - usnatice

Piše: Dr. sc. p. Mario Crvenka, OFM

Naziv 'zôb (hebrejsko ime za izop) označava biljku kojom su se, nakon očišćenja od gube, škropili dovratci kuće (Lev 14,4). Vrlo se često koristio u religioznim obredima (Br 9,6). Sumnjam da ovo njegovo hebrejsko ime označava eu­ropski izop (Hyssopus) jer on ne raste u Izraelu i na Sinaju, ali zato svugdje raste tzv. sirijski izop (Origanum syriacum L.). Arapi ga na­zivaju zaatar i koriste ga kao dodatak čaju. Izop raste kao visok polugrm i tjera iz podzemnoga čvrstog dijela nekoliko poleglih i uspravnih stabljika s uskim lancetastim listovima punim uljnih žlijezda. Lijepi, ljubičasti ili bijeli cvjetovi rastu na gornjem dijelu stabljike. Koristi se kao začin kod pripremanja hrane.

Mjesta u Bibliji: Izl 12,22; Lev 14,4; 6,49.51.52; Br 19,6.18; 1 Kr 5,13; Iv 19,29; Hebr 9,19.